Rio Grande da Serra capacita merendeiras da rede municipal
Rio Grande da Serra capacita merendeiras da rede municipal
Formação reforça boas práticas de manipulação e cuidados com alimentação escolar
Rio Grande da Serra capacita merendeiras da rede municipal em uma ação voltada à segurança e à qualidade da alimentação oferecida aos estudantes. A formação foi promovida pela Secretaria de Educação, Inovação e Cultura em parceria com a empresa Bonizzoni & Bonizzoni.
O treinamento abordou higiene pessoal, utilização correta de equipamentos de proteção, limpeza e organização dos ambientes, cuidados com utensílios, recebimento de alimentos, armazenamento, controle de estoque, identificação de produtos e verificação dos prazos de validade.
Também foram discutidos procedimentos específicos para bebês e crianças pequenas, incluindo preparo e oferta de fórmulas, higienização de mamadeiras, introdução alimentar e atenção a alergias, intolerâncias e outras restrições.
A capacitação busca fortalecer o trabalho das equipes responsáveis pela alimentação escolar e reduzir riscos de contaminação. A iniciativa também amplia a preparação dos profissionais para lidar com diferentes necessidades alimentares dos alunos.
Fonte: ABC Agora, com informações da Prefeitura de Rio Grande da Serra. Leia a reportagem original.
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